Régime de 14 jours Scarsdale

Créé dans les années 1970, le régime de Scarsdale a été créé par le Dr Herman Tarnower, qui a utilisé une clinique à Scarsdale, New York, pour aider les patients en surpoids à perdre du poids. Le régime comprend deux phases, et la première phase s’appelle le régime médical de Scarsdale 14 jours. Malgré l’âge du régime, de nombreuses personnes essaient de perdre du poids continuent d’utiliser les principes décrits par Tarnower.

Le régime de 14 jours de Scarsdale expliqué

La première phase du régime de Scarsdale dure 14 jours, d’où son nom. Si les participants adhèrent au régime alimentaire, ils ne consommeront pas plus de 1 000 calories par jour. Le régime alimentaire est assez strict en ce qui concerne les aliments qu’ils sont autorisés à manger et quels aliments sont hors limites. Le régime à faible teneur en glucides est divisé en un ratio de 43 pour cent de protéines, 22.5 pour cent de graisse et 34.5 pour cent de glucides. Tarnower affirme que pendant cette première phase, les participants peuvent perdre jusqu’à 20 livres.

Les aliments autorisés

Il n’y a pas beaucoup d’aliments qui sont autorisés sur le régime, mais les participants sont autorisés à manger de la viande maigre, des produits laitiers non gras, des œufs, du pamplemousse, des légumes verts feuillus, des carottes, du céleri, du brocoli, du thon en conserve et du thé. Le régime permet également le soda alimentaire. Les herbes, le sel, le poivre, le citron, le vinaigre, la sauce soja, la moutarde et le ketchup sont également autorisés. Les participants ne sont pas autorisés à avoir des collations.

Les aliments interdits

Il existe une liste beaucoup plus longue d’aliments qui ne sont pas autorisés sur le régime alimentaire. Par exemple, les participants ne sont pas autorisés à avoir du beurre ou des produits laitiers contenant des matières grasses, y compris le lait, le fromage, le yogourt et la glace. Les autres aliments hors limites comprennent les viandes grasses comme le bacon et les saucisses, les pommes de terre, les patates douces, les haricots, les avocats, le riz, le chocolat ou tout type de dessert avec du sucre ajouté. Outre le pamplemousse, la plupart des fruits ne sont pas autorisés sur le régime alimentaire.

Avantages et inconvénients de la diète

L’un des seuls avantages du régime de 14 jours de Scarsdale est la perte de poids rapide, bien que la perte de poids ne soit pas nécessairement réalisée de manière sûre. Le nombre restreint d’aliments autorisés sur le régime alimentaire rend difficile le suivi. Le régime alimentaire rend également difficile la consommation de beaucoup de fruits frais, de légumes et de produits laitiers, ce qui pourrait laisser les participants déficients en certains éléments nutritifs, surtout s’il est suivi pendant plus de la limite recommandée de 14 jours. En outre, la plus grande partie du poids perdu est le poids de l’eau, qui est habituellement retrouvé dès que les participants reprennent leurs habitudes alimentaires normales.